Colloque

Les croisements de race de moutons pour la production d'agneaux du marché

J.P. Lemay

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J.P. Lemay

Résumé du colloque

En 1946, la Ferme expérimentale de Sainte-Anne-de-la-Pocatière a entrepris une expérience de croisements de races de moutons. Chaque année, depuis 1946, on a comparé des agneaux Leicester et Cheviot pur sang avec des agneaux croisés Leicester ♂xCheviot ♀ et Cheviot ♂xLeicester ♀. En plus on a gardé des agnelles croisées pour fin de croisement avec des béliers à face noire. Les résultats ont indiqué que les sujets croisés pèsent un cinquième de livre de plus à la naissance que les sujets de race; 1.7 livre de plus à un mois, et trois livres de plus au sevrage. La qualité des carcasses des agneaux croisés est supérieure à celle des agneaux pur sang Leicester et Cheviot. Le croisement du bélier Cheviot avec les brebis Leicester est très prolifique, (très fort pourcentage de jumeaux). Toutefois, avec les croisements de béliers Leicester à des brebis Cheviot, on a constaté en différentes occasions des troubles lors de la mise-bas.

Contexte

Section :

Agronomie

Thème du colloque :

Agronomie

Responsables :

Édouard Brochu Champlain Perreault

Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

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