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Les Flavonoïdes de l'Immortelle (Anaphalis margaritacea (L.) C.B. Clarke): Étude de leur localisation

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Gérald Favreau

Résumé du colloque

Une étude comparative des rayons, des tubes et des pédoncules des fleurs d'Immortelle nous a permis de constater la différence de localisation des flavones et des flavonols. Les rayons ne renferment que les flavones, en particulier, l'apigénine, tandis que dans le réceptacle on ne trouve qu'un flavonol: la quercétine. On ne retrouve aucun de ces polyphénols dans les tubes, mais plutôt quelques dérivés d'acide cinnamique provenant vraisemblablement d'une dégradation de flavonoïdes. Les résultats obtenus peuvent nous aider à élucider en partie, l'absence de pigmentation chez certaines fleurs.

Contexte

news icon Thème du colloque :
Botanique et écologie végétale
manager icon Responsables :
Joachin Vieth
host icon Hôte : Université d’Ottawa

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Titre du colloque :

Botanique et écologie végétale

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