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Résumé du colloque
Un des objectifs de l'étude longitudinale "Nutrition et santé dans la première enfance" est d'étudier l'alimentation des enfants, plus particulièrement les habitudes alimentaires, la consommation des aliments et les changements observés en fonction de l'âge et de l'état de santé. Nous avons analysé les données de l'âge à l'introduction des aliments solides, la séquence des sortes introduites, la quantité et la variété des sortes d'aliments ainsi que la source des conseils donnés aux mères. L'introduction des aliments solides dans l'alimentation du bébé commence dès la première semaine. La variété des aliments consommés par l'enfant est très grande probablement à cause du vaste choix des produits sur le marché. 24% des mères n'ont pas reçu de conseils professionnels au sujet de l'alimentation du bébé.
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