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Les huiles essentielles de Vaccinium angustifolium

Jean Népo muscène Murwanashyaka
Guy Collin
François Xavier Garneau
JN

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Jean Népo muscène Murwanashyaka

Résumé du colloque

Le Vaccinium angustifolium, communément appelé bleuet, est une plante typique de l'Amérique du Nord qui se rencontre en grande quantité à l'état sauvage dans la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean au Québec. La présente communication porte sur l'analyse comparative de l'huile essentielle de différentes structures de la plante telles que les racines (rhizomes), les bourgeons de fleurs, les fleurs, les fruits verts, rouges et murs, et les feuilles. L'extraction des huiles essentielles a été effectuée essentiellement par l'entraînement à la vapeur sur toutes les parties de la plante et par la méthode de Likens-Nickerson pour les fruits et les bourgeons de fleurs. Les principaux constituants des huiles essentielles ont été déterminés par la chromatographie en phase gazeuse (CPG) et celle-ci couplée à la spectroscopie de masse (GC/MS). Quelques produits majeurs identifiés du fruit sont le 2-méthyl butyrate d'éthyle, l'isovalérate d'éthyle, et le pent-l-en-3-ol. Pour les feuilles, l'hexanal, le linalol, le terpinol, et le géraniol sont présents en grande proportion. L'analyse préliminaire des spores nous a dévoilé une ressemblance dans la composition chimique des fruits (verts et murs) et des bourgeons de fleurs. Tandis que les feuilles et les racines manifestent une composition chimique à part.

Contexte

Section :
Chimie organique
news icon Thème du colloque :
Chimie organique
host icon Hôte : Université du Québec à Chicoutimi

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Titre du colloque :

Chimie organique
Déshydratation avec ou sans migration du méthyle-18 des 17α-alkyl-17β-estradiols
Roch P. Boivin
Addition radicalaire du triphénylsilanethiol sur des systèmes insaturés
André Beauchemin
Synthèse stéréosélective d'un 5β-stéroïde via une réaction de Diels-Alder transannulaire
Michel Couturier
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Thème du colloque :

Chimie organique
Les huiles essentielles de Vaccinium angustifolium
Jean Népo muscène Murwanashyaka
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