Colloque

Les propriétés antibactériennes de champignons isolés de grains d'orge

T. Simard

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T. Simard

Résumé du colloque

Les propriétés antibactériennes de Helminthosporium sativum, Ustilago hordei, Fusarium poae, Alternaria, Epicoccum purpurascens et Papularia ont été étudiées, en une expérience préliminaire, à l'aide d'une bactérie Gram positive, non identifiée et d'origine inconnue. Cette bactérie était formée de bâtonnets capsulés producteurs de mucus. H. sativum, E. purpurascens et Papularia se révélèrent bactériostatiques. H sativum et E. purpurascens démontrèrent, de plus, quelque pouvoir bactéricide. C'est la première fois, de toute apparence, que les propriétés antibactériennes des trois champignons mentionnés plus haut sont rapportées.