Colloque

Les propriétés antibactériennes de champignons isolés de grains d’orge

T. Simard

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T. Simard

Résumé du colloque

Les propriétés antibactériennes de Helminthosporium sativum, Ustílago hordei, Fusarium poae, Altemaria, Epicoccum purpurascens et Papularia ont été étudiées, en une expérience préliminaire, à l'aide d’une bactérie Gram positive non identifiée et d’origine inconnue. Cette bactérie était formée de bâtonnets capsulés producteurs de mucus. H. sativum, E. purpurascens et Papularia se révélèrent bactériostatiques. H. sativum et E. purpurascens démontrèrent, de plus, quelque pouvoir bactéricide. C’est la première fois, de toute apparence, que les propriétés antibactériennes des trois champignons mentionnés plus haut sont rapportées.