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Les rapports ville-campagne au prisme du fait alimentaire local : l'exemple de l'agglomération urbaine de Pau (France)

Hélène Douence
Danièle Laplace-Treyture
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Hélène Douence

Résumé de la communication

On observe aujourd’hui, au sein de régions urbaines et périurbaines, l’émergence de nouvelles formes d’agriculture qui semblent révélatrices de recompositions territoriales. La problématique retenue ici concerne l’introduction de l’agriculture en ville comme révélatrice d’un nouveau rapport à la ruralité et à la nature. Le territoire de l’agglomération de Pau, ville moyenne du sud ouest de la France, est un terrain d’expérimentation permettant une réflexion sur la reterritorialisation de l’agriculture et la redéfinition de ses missions. Plus précisément, il s’agit d’observer la manière dont l’agglomération paloise « fait entrer la campagne en ville » aux travers d’initiatives qui se multiplient. L’appropriation identitaire du vignoble de Jurançon par les palois et le succès grandissant des AMAP (Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) sont des manifestations explicites de ces liens ville-campagne, souhaitées par des consommateurs soucieux de leur alimentation. Mais ce phénomène se traduit aussi par l’émergence d’autres formes d’initiatives d’agriculture qui interpellent des acteurs jusqu’alors peu impliqués dans les questions agricoles. L’objectif est alors d’identifier et de qualifier ces formes d’agricultures émergentes pour ce qu’elles nous révèlent de ce couple urbanité/ruralité au sein d’une ville moyenne. Ce questionnement s’intègre dans les réflexions de ce colloque, notamment sur les évolutions des représentations mutuelles des urbains et des ruraux.

Résumé du colloque

Activités à souligner plus particulièrement : la conférence inaugurale majeure (chercheur invité reconnu comme une sommité internationale); l’activité table ronde en synthèse du colloque; un cocktail de colloque (genre 5 à 7 de fin de 1e journée) avec activités officielles de lancements (livres, numéros spéciaux de revues, etc.).

Contexte

Section :
Ruralité, urbanité et milieux transitionnels : l'aménagement et le développement à l'épreuve de la nature des territoires
news icon Thème du colloque :
Ruralité, urbanité et milieux transitionnels : l'aménagement et le développement à l'épreuve de la nature des territoires
host icon Hôte : Université de Sherbrooke, Université Bishop’s

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Titre du colloque :

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