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Les Volumes Limites de Solutions Aqueuses d'Acides Aminés Aliphatiques

J.P. Cartier
JC

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J.P. Cartier

Résumé du colloque

Les Volumes Limites ou Volumes Molaires Apparents à dilution infinie sont étudiées en fonction de la température dans un système binaire: acide aminé-H2O. Afin d'ajouter un élément d'explication à l'association soluté-solvant les variations des propriétés inhibitrices ou promotrices de la structure du solvant par les zwitterions (cations) sont exposées pour la Glycine, DL Leucine, la DL et β Alanine.

Contexte

Section :
Chimie physique
news icon Thème du colloque :
Chimie physique
host icon Hôte : Université d'Ottawa

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Titre du colloque :

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