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Résumé du colloque
L'étude du cycle de mue du crabe commun (Cancer irroratus) implique la détermination des signes avant-coureurs de la mue à partir des indices morphologiques extérieurs et des endices maxillaires. Les facteurs pouvant déclencher ou retarder la mue consistent à soumettre les crabes aux températures de 10°C, 15°C et 22°C et aux photopériodes de 0, 12 et 24 heures. Les signes avant-coureurs de la mue, tels qu'observés, sont la dureté de la carapace et des péripodes. Les autres indices sont la coloration des pinces et l'apparence de la cuticule écdyisale. Ils furent comparés avec l'état de développement des endices. L'analyse n'est pas évidente pour des températures de 22°C, avec 5,4% des crabes en vivier. Le temps requis entre l'ouverture de la carapace et le rejet de l'ancien exosquelette variait de 3,9 à 5,0 jours. La mue se produit la nuit, sans être influencée par la photopériode. La taille moyenne des crabes mués fut de 91,8 mm (un écart de 80,4 à 102,7 mm). La vitesse de croissance et la largeur de la carapace fut d'une moyenne de 9,6 % (un écart de 2,4 à 14,0 %) avec un agrandissement de poids très variable. Le taux de mortalité à 22°C fut deux fois plus important qu'à 10°C et 15°C, la majorité étant morts à la photopériode de 0. Il y a indication qu'un chauffage pourrait accélérer la mue, mais aussi la mortalité.
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