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Résumé du colloque
Des études récentes ont montré que des hormones telles la gastrine et la CCK-PZ avaient un effet trophique sur l'estomac, le duodénum et le pancréas exocrine. Ce travail a été entrepris pour établir à quel moment au cours de la vie post-natale, le pancréas de rat peut répondre à l'effet trophique de la CCK-PZ. Des rats furent sacrifiés à 11, 26 et 82 jours après un traitement de 5 jours à la CCK-PZ (20 IVT units/Kg/jour 2 fois/jour). Après un jeûne de 14 heures, les animaux sont pesés puis sacrifiés, le pancréas total est pesé puis homogénéisé; les paramètres suivants furent déterminés: ADN et ARN total et concentration, amylase, lipase, CHG, protéines total et concentration. Chez les rats tués à 11 jours, la CCK-PZ n'a eu aucun effet hyperplasique ni hypertrophique. À 26 jours, on note une tendance à l'hyperplasie qui n'est pas significative mais plutôt une hypertrophie bien établie car la concentration de tous les paramètres est augmentée significativement sauf celle de la lipase. Chez l'adulte, on a une hyperplasie de 5% (p<0.001) additionnée d'une hypertrophie surtout marquée par l'augmentation de la concentration du CHG (44%); la concentration des autres enzymes ne change pas. Il est donc conclu que le pancréas des jeunes rats soit insensible à l'effet trophique de la CCK-PZ par contre, cet effet se fait sentir chez l'adulte. On peut penser que la CCK-PZ soit nécessaire au maintien de la population d'acini chez l'adulte.
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