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Résumé du colloque
L'hyperglycémie importante de l'exercice court et intense pourrait être due à la libération de glucose des réserves glycogène musculaires via l'α 1-6, glucosidase, en raison de la forte activité glycogénolytique. Six sujets ont été soumis à un régime de diète et d'exercice visant afin de situer les réserves de glycogène du foie avec des 13C-glucides (-3,3‰) tout au long du grand cycle circadien pour évaluer l'enrichissement naturel en 13C (-25,0‰ PDB). Au cours d'un exercice de 45 min à 120 %VO2max la glycémie et la lactacidémie s'élèvent respectivement de 5,4 à 7,8, et de 1,5 à 15,4 mM. À partir de la composition isotopique du glucose circulant (Pré: -6,6, post: -12,0/00 PDB) et celle du glycogène musculaire, on peut estimer que pratiquement tout le glucose circulant libéré au cours de l'exercice (4-5 g) provient du glycogène musculaire. Ceci suggère qu'à l'exercice court et intense, le muscle (plutôt le foie) libère de grandes quantités de glucose dans la circulation et est responsable de l'hyperglycémie observée.
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