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L'ingestion quotidienne d'énergie et le contrôle du glucose et de l'insuline plasmatiques chez des sujets entraînés et non-entraínés

A. Tremblay
A. Nadeau
J. LeBlanc
D. Richard
AT

Membre a labase

A. Tremblay

Résumé du colloque

L'influence du niveau quotidien d'ingestion en énergie sur l'insuline et le glucose plasmatiques a été étudiée chez trois groupes de sujets: entraînés actifs (EA), entraînés inactifs (EI) et non-entraínés (NE). Chaque groupe a été soumis aux quatre conditions expérimentales suivantes: 1) jeûne pendant deux jours, 2) diète restrictive pendant trois jours (2076 kcal/jour pour EI et NE, 2771 kcal/jour pour EA), 3) alimentation à volonté pendant trois jours (3419, 3290 et 2715 kcal/jour pour EA, EI et NE respectivement), 4) ingestion excessive pendant trois jours (4262 kcal/jour pour EI et NE, 5122 kcal/jour pour EA). Pendant les trois jours de protocole, EI avaient à courir 16 km/jour tandis que EA et NE étaient soumis au repos. Après un test de tolérance au glucose par voie intraveineuse, une corrélation significative (P<0.01) a été observée entre l'aire totale sous la courbe de glucose et le niveau d'ingestion d'énergie chez tous les groupes. La même analyse statistique effectuée sur les coefficients de disparition du glucose (valeur K) et l'ingestion d'énergie a confirmé la possibilité d'amélioration de la tolérance au glucose lorsque s'élève l'ingestion d'énergie. Pour ce qui est de l'insuline, on a trouvé une positive entre l'aire totale sous la courbe d'insuline et l'ingestion d'énergie a été observée seulement chez le groupe EI (r=.50, P<0.01).

Contexte

Section :
Sciences de l'activité physique
news icon Thème du colloque :
Sciences de l'activité physique
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Titre du colloque :

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