Colloque

Localisation des augmentations de protéines dans les cellules de céréales lors de l'endurcissement au froid

Yves Cloutier

Églantine Imbeault

Membre a labase

Yves Cloutier

Résumé du colloque

L'endurcissement au froid fait augmenter dans une proportion d'environ 30 à 50% les protéines solubles chez la plupart des plantes rustiques. Ces augmentations sont également accompagnées de lipides et de phospholipides. La méthode de microscopie de fluorescence permet de doser et de localiser avec beaucoup de sensibilité des protéines ou des lipides. Avec cette méthode, nous avons obtenu une visualisation des agglomérats de protéines avant et après endurcissement. Ces agglomérats étaient nombreux par cellule et augmentaient après l'endurcissement au froid ou le stress de sécheresse. Plusieurs cultivars de céréales ont été étudiés. Les résultats sont analysés. Il semble qu'il y ait plus d'augmentation chez les céréales rustiques.

Contexte

Section :

Botanique et écologie végétale

Thème du colloque :

Botanique et écologie végétale

Hôte : Université d’Ottawa

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Titre du colloque :

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