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L'utilisation de la farine de carapace de homard dans l'alimentation artificielle de la truite mouchetée (Salvelinus fontinalis)

L.-R. Séguin
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L.-R. Séguin

Résumé du colloque

L'adjonction de 1 à 10 pourcent de farine de carapace de homard à un régime de foie de bœuf favorise la croissance de la truite mouchetée, réduit la mortalité chez cette dernière et abaisse le coefficient alimentaire, indice d'une bonne utilisation de la nourriture. Cependant, la farine de carapace de homard n'améliore en rien la coloration de la peau et de la chair des truites mouchetées de pisciculture, (Station piscicole des Laurentides).

Contexte

Section :
Biologie B
news icon Thème du colloque :
Biologie B
manager icon Responsables :
J.-M. Demers A. Courtemanche
host icon Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

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