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Résumé du colloque
L'étude du métabolisme animal et de l'écodisposition des biphényles polychlorés (BPC) suscite un grand intérêt, compte tenu de l'ampleur de la contamination de l'écosystème par ces substances cancérigènes et mutagènes. Notre contribution à l'étude de ces phénomènes se situe au niveau du développement de systèmes bactériens capables, d'une part, d'imiter le métabolisme des mammifères et d'autre part, de les dégrader en substances défensives. Nous présentons la cascade des biotransformations qui s'avère fatale le biphényle (BP) est transformé par la souche B-206. En plus de produire une série de métabolites acides et phénoliques résultants de l'ouverture des noyaux aromatiques, la souche B-206 accumule des composés de type hydroxy-nitroso biphényle. Le métabolisme bactérien du BP deutéré (BP-d10) a aussi été étudié afin d'étayer les hypothèses mécanistiques proposées et de confirmer l'identité des métabolites dont les structures ont été déterminées par GC/MS/DS à la suite de microréactions spécifiques et plusieurs techniques de dérivation.
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