Colloque

Métabolisme du calcium chez l'agneau

G.J. St-Laurent

S.E. Smith

Membre a labase

G.J. St-Laurent

Résumé du colloque

Vingt-huit agneaux ont été alimentés pendant 6 jours avec une diète pauvre en Ca (L) et 6 jours avec une moitié une diète riche en Ca (H). Après cette période, les deux groupes ont été divisés en 2 sous-groupes dont l'un recevait la diète originale (LL et HH) et l'autre recevait soit la diète pauvre en Ca (HL) ou riche en Ca (LH). À la fin de la première période, les 14 agneaux recevant la diète pauvre en Ca avaient un taux de Ca plasmatique et un coefficient d'utilisation réelle du Ca inférieur aux animaux de la diète riche en Ca. À la fin de la seconde période, les agneaux recevant la diète pauvre en Ca (LL et HL) étaient identiques quant à l'utilisation réelle du Ca et aux autres paramètres étudiés. Les animaux des groupes (LH et HH) étaient aussi identiques pour les mêmes critères. Cependant, le coefficient d'utilisation du Ca et la teneur en "Calcium binding protein" chez les agneaux des groupes (HL et LL) étaient plus élevés que ceux des groupes (HH et LH). La quantité de cendres os et le taux de Ca plasmatique étaient inférieurs pour le groupe LL alors que les trois autres groupes étaient identiques. Il a été conclu qu'un changement dans la concentration du Ca dans la diète provoque une adaptation très rapide au niveau de l'intestin.

Contexte

Section :

Nutrition

Thème du colloque :

Nutrition

Hôte : Université Laval

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