Colloque

Méthode spécifique de dosage des phallotoxines et de leurs analogues

J.-M. Pollender

D. Bérin

J. Gruda

Membre a labase

J.-M. Pollender

Résumé du colloque

L'amanite phalloïde, champignon très commun en Europe mais rare en Amérique du Nord, est le seul champignon de la région contenant des toxines (amatoxines et phallotoxines) à avoir été étudié de façon systématique. Les méthodes de dosage des toxines employées dans ces études sont non spécifiques et peu sensibles, exigeant souvent la synthèse préalable de phallotoxines radioactives. Dans le but d'établir une nouvelle méthode spécifique de détermination quantitative des phallotoxines et de substances analogues, cette étude se base sur la protection que ces toxines exercent sur l'actine F lors de sa protéolyse.

Contexte

Section :

Biochimie

Thème du colloque :

Biochimie

Hôte : Université de Montréal

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