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Mise au point d'un enzyme immunoassai (ELISA) pour la détection rapide du salbutamol dans l'urine des bovidés d'engraissement

M. Adam
M. Ong
P. Tissier
N. Beaulieu
A. Gravel
J. Montigny
M. Bellemare
D. Savy
J. Bouvet
MA

Membre a labase

M. Adam

Résumé du colloque

Les résidus médicamenteux dans les aliments et en particulier le salbutamol occupent une place de choix parmi les médicaments utilisés de façon frauduleuse dans l'engraissement du bétail. Cependant leur dépistage dans ces milieux biologiques pose problème par manque de méthode suffisamment sensibles. Pour combler cette lacune, nous avons développé un anticorps monoclonal contre le dérivé (0-3-carboxypropyl) du salbutamol couplé à l'albumine de boeuf. L'isotype de cet anticorps a été déterminé par la méthode d'Ouchterlony réactive sous-classique. Ce dernier s'est avéré être IgG1 spécifique, en effet la réaction croisée de nombreux analogues comme le N4, ses métabolites et le groupe d'ascites, a été utilisé pour la mise au point d'une méthode ELISA. Ce dernier, de type compétitif, met à profit la compétition du marquage (courbe de calibration, échantillons biologiques) avec le salbutamol marqué à la phosphatase alcaline. Le taux de salbutamol caractérisé par un seuil de sensibilité de 25 pg/puits et une élévation linéaire jusqu'à 1600 pg/puits. Le CV intra et interassai respectivement 5% et 10% ont été. L'exactitude et la spécificité de cette méthode ont été validées sur des échantillons d'urine contenant des concentrations se situant autour de l'ordre du ng/ml. Cet essai non isotopique original s'avère un outil utile permettant le dosage direct du salbutamol sur un nombre important d'échantillons (≥ 500/jour) applicable au dépistage systématique du salbutamol et/ou du clenbutérol dans l'urine du bétail d'engraissement.

Contexte

Section :
Pharmacologie et toxicologie
news icon Thème du colloque :
Pharmacologie et toxicologie
host icon Hôte : Université Laval

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Titre du colloque :

Pharmacologie et toxicologie
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