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Résumé du colloque
Dans cette présentation, nous décrivons un modèle de programmation linéaire qui a été bâti dans le but d'effectuer une planification régionalisée des produits agricoles. L'objectif est de minimiser les coûts totaux de production générés par les demandes des produits tout en respectant la capacité de production de chaque région. Les produits végétaux et animaux peuvent être transportés d'une région à une autre, ce qui permet au modèle de tenir compte implicitement des avantages comparatifs de certaines régions pour fournir un produit donné. De plus, dans le but de pouvoir traiter le commerce extérieur, nous avons prévu une région fictive. La dernière caractéristique du modèle concerne l'intégrité des animaux, c'est-à-dire qu'ils ne sont pas transformés en une quantité équivalente de produits végétaux, ce qui est le cas dans la plupart des autres modèles. Cette caractéristique nous permet de considérer les produits de transformation animale tels qu'ils existent dans la réalité, d'introduire des différences animales si nécessaires à l'élevage des animaux et finalement de transporter les animaux à n'importe quelle étape de leur cycle de production. Enfin, nous abordons aussi le logiciel qui a été construit pour faciliter l'utilisation du modèle.
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