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Résumé du colloque
Une gestion appropriée de l'eau pour la culture de la pomme de terre est essentielle. Pour définir une gestion optimale de l'eau en conditions climatiques variables, la connaissance de deux paramètres principaux est nécessaire: 1) le besoin en eau et 2) le rendement de la culture. Ces deux paramètres peuvent être évalués directement au champ, mais ces mesures sont coûteuses et prennent beaucoup de temps. L'utilisation de modèles mathématiques pouvant prédire l'effet des pratiques de gestion de l'eau sur le rendement pourrait s'avérer très efficace pour les études devant s'étendre sur plusieurs années. Cette étude a été entreprise pour évaluer l'efficacité de deux modèles à prédire le rendement de la pomme de terre dans la région de Québec. Ces deux modèles sont: 1) SWACROP, qui a été développé aux Pays-Bas, et 2) SUBSTOR, qui est un modèle de rendement de type CERES. Ce dernier modèle nécessite des données de sol, de climat, de fertilisation, en plus de données spécifiques au type de cultivar de pomme de terre utilisé. La comparaison a été effectuée en utilisant deux années de données expérimentales (1992 et 1993) sur des parcelles expérimentales situées à Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier. L'analyse du rendement a été divisé en deux parties, d'une part le rendement de la biomasse et d'autre part le rendement des tubercules. Les paramètres du sol, du climat et de la plante sont les principaux facteurs qui affectent le rendement. La sensibilité du rendement aux données climatiques (température, radiation solaire) et aux données édaphiques (texture, capacité de rétention) a été analysée.
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