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Résumé du colloque
Une théorie générale qui fait un lien entre l’écoulement et la structure pour des mélanges immiscibles de composantes viscoélastiques soumis aux grandes déformations a été récemment proposée par Grmela-Bousmina et Palierne (Rheol. Acta, 2001). La morphologie est considérée aussi bien à l’échelle locale que macroscopique. Les équations obtenues sont générales et satisfont les lois de conservation, la compatibilité avec la thermodynamique et la condition de préservation du volume. Elles contiennent des informations du type de Doi-Ohta et décrivent la morphologie de type dispersion avec une longueur et temps caractéristiques. Le modèle de Maffetone et Minale est retrouvé comme cas particulier. On donne ici les prédictions du modèle dans différentes géométries d'écoulement et on évalue les paramètres du modèle par identification des prédictions avec celles des modèles linéaires connus.
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