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Résumé du colloque
Les facteurs métaboliques, autres que les nutriments eux-mêmes, qui favorisent l’obésité et entraînent des anomalies au niveau du métabolisme des lipoprotéines riches en triglycérides sont encore mal connus. Il semble de plus en plus évident que les glucocorticoïdes exercent un contrôle sur la balance énergétique. Dans ce contexte, nous avons étudié l’implication des glucocorticoïdes dans la réponse du métabolisme des lipoprotéines lorsque l’alimentation occasionne l’obésité. Pour ce faire, les animaux ont été répartis selon deux critères de classification: le premier facteur étant le régime alimentaire (régime équilibré, ou régime riche en sucrose et en lipides favorisant l’obésité), et le second étant les niveaux de corticostérone retrouvés en circulation (rats contrôles, rats ayant subi l’ablation des surrénales, et rats ayant subi l’ablation des surrénales + implant d’une pastille de corticostérone). Les observations que nous rapportons démontrent que le régime riche en sucre et en lipides a favorisé des niveaux de triglycérides plasmatiques élevés et a nettement augmenté le contenu des triglycérides hépatiques. Malgré l’absence de changement de la lipoprotéine lipase dans le compartiment intravasculaire, l’activité de l’enzyme a été augmentée dans le tissu de réserve (tissu adipeux blanc) et diminuée dans les tissus oxydatifs (muscle squelettique rouge). La disparition des glucocorticoïdes par adrénalectomie a supprimé les effets observés au niveau des déterminants du métabolisme des triglycérides lors d’un augmentation du flux des lipides induite par le régime alimentaire. Finalement, l’insulinémie a été grandement altérée par la présence ou l’absence de corticostérone circulante, ce qui suggère la contribution de cette hormone aux modifications concomitantes du métabolisme des lipides. Ces résultats démontrent clairement l’implication des glucocorticoïdes dans les modifications délétères du métabolisme lipidique qui accompagnent l’obésité induite par l’alimentation.
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