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Notules ethnobotaniques. 1. La maîtrise du feu: son rôle dans l’invention de l’Agriculture (Simple hypothèse)

Jacques Rousseau
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Jacques Rousseau

Résumé du colloque

On a toujours considéré comme deux grandes dates de l’histoire de l’humanité la maîtrise du feu et l’invention de l’agriculture. Au lieu de considérer ces deux dates comme indépendantes on peut démontrer que la deuxième est une conclusion logique de la première. Avant de maîtriser le feu, l’homme se nourrissait de légumes crus. Quand l’homme a pu cuire ses aliments il a utilisé des plantes, qui jusque là lui étaient d’aucun usage, comme les céréales. Ces plantes se sont naturellement introduites autour des demeures sur les décombres là où l’on accumulait les déchets de table. De là à cultiver ces plantes, il n’y avait plus qu’un pas.

Contexte

Section :
Botanique
news icon Thème du colloque :
Botanique
manager icon Responsables :
Elzéar Campagna Jules Brunel
host icon Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

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