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Résumé du colloque
La méthode est basée sur l'infusion de doubles traceurs isotopiques stables. Le glucose [2, 6,6-2H2] et l'alanine-[1,2,3-13C3] furent infusés chez les sujets normaux selon un protocole défini et les niveaux artériels de glucose, d'alanine et de lactate non marqués ainsi que de glucose d5, d'alanine-13C3, de glucose-13C6 et de lactate-13C3 furent déterminés par spectrométrie de masse (GC-MS). Le glucose fut analysé sous forme de 6-Acetyl-1,2,3,4,5-bis-butylmethylsilyl-glucofuranose et l'alanine ainsi que le lactate sous forme de leurs bis-t-butylmethylsilyles. Dans chaque cas les ions (M-tbutyl)+ furent analysés. Les résultats obtenus par cette méthode ont été comparés avec ceux de la littérature: production totale de glucose 0.93 ± .08 mg kg-1 min-1 (lit.: 1-2 mg kg-1 min-1), gluconéogenèse 6.4 min-1 (lit.: 5-6 min-1). Après l'ingestion de 100 g de protéines, la production totale de glucose augmenta à 1.30 ± .06 mg kg-1 min-1 et la gluconéogenèse à 53.2 ± 11.4 umole min-1. C'est la première fois que ces paramètres du métabolisme du glucose peuvent être déterminés dans une même expérience en utilisant des traceurs isotopiques stables.
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