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Résumé du colloque
En 1984, une étude visant à quantifier les différences dans le rendement en sève de l'érable à sucre selon la position sur la pente a été réalisée à l'érablière expérimentale de Duchesnay qui est située à 50 km au nord-ouest de la ville de Québec. Trois parcelles composées de cinq arbres ont été établies à des positions différentes sur une même colline. La pente du terrain est respectivement de 0, 10 et 30% pour les positions au pied, au bas et plus haut sur le flanc. La coulée horaire (incluant premières heures du dégel) et la coulée journalière de la parcelle située en haut de la pente est significativement plus élevée que dans les deux autres durant la saison. Suite à une subdivision de la saison de coulée en trois parties égales, on note que l'avantage de cette parcelle est important surtout au début de la coulée. Il semblerait que le taux de coulée soit influencé par l'exposition des cimes au rayonnement solaire. En général, les tendances observées avec la coulée journalière (rendement relatif des parcelles) se maintiennent lorsque l'on étudie la coulée horaire. Il n'y a pas de différence significative entre la teneur en sucre des différents sites étudiés, que ce soit pour la saison ou pour chacune des parties. La quantité de sève récoltée est corrélée positivement aux caractéristiques endométéorologiques mais la teneur en sucre ne l'est pas. Le diamètre à 1.3 m du sol (DHP) explique 80% de la variabilité totale de la coulée et est utilisé comme covariable.
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