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Observations nouvelles sur les Spirochètes de la bouche. Spirochètes et régime alimentaire

Gérard Gardner
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Gérard Gardner

Résumé du colloque

Les recherches sur la carie dentaire ont montré l'influence de l'alimentation sur la dentition. Les personnes dont l'alimentation est riche en sucre et en viande présentent un nombre de Spirochètes parfois élevé. Leur augmentation serait liée à la présence du sucre dans la bouche. Les espèces rencontrées sont: Spirochaeta microdentium (Noguchi), S. macrodentium (Noguchi), S. Vincenti (Blanchard), S. buccalis (Luhe) (Dobell). Une nourriture riche en hydrates de carbone affecte également la dentition des Esquimaux.

Contexte

Section :
Sciences médicales
news icon Thème du colloque :
Sciences médicales
manager icon Responsables :
Léo Pariseau E. Perron
host icon Hôte : Université Laval, Académie commerciale de Québec

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Titre du colloque :

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