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Observations sur la recherche du caramel dans les spiritueux, vins et vinaigre

Georges-H. Baril
Lucien Piche
GB

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Georges-H. Baril

Contexte

Section :
Chimie
news icon Thème du colloque :
Chimie
manager icon Responsables :
Alexandre Vachon Jules Labarre
host icon Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

Chimie
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Observations sur la recherche du caramel dans les spiritueux, vins et vinaigre
Georges-H. Baril
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