Colloque

Optimisation des conditions climatiques pour la culture de tomate sous serre par détermination d'un indice de production

Olfa Ayari

Martine Dorais

André Gosselin

Membre a labase

Olfa Ayari

Résumé du colloque

Au cours de la dernière décennie, la productivité des cultures serricoles au Québec s'est grandement accrue en raison d'une meilleure régie des cultures, de la disponibilité des cultivars plus performants et de l'emploi de nouvelles technologies tel que l'enrichissement carboné et l'éclairage d'appoint. Il est toutefois possible d'accroître davantage la productivité des cultures par l'optimisation des conditions climatiques et ainsi favoriser la compétitivité des entreprises québécoises. Le but de cette étude est donc d'optimiser les conditions climatiques pour la culture de la tomate sous serre sous climat québécois par l'identification d'un indice de productivité des plants. Pour ce faire, l'évolution journalière et mensuelle de la croissance, du développement, des échanges gazeux, de la fluorescence et de la teneur des feuilles en hydrates de carbones de plants de tomate, a été mesurée dans des complexes serricoles commerciaux. Deux traitements de photopériode (100 umol.m-2.s-1, HPS) ont été utilisés: Le premier progressif de 14 heures en septembre à 17 heures en décembre et janvier puis dégressif à 14 heures jusqu'en avril. Le deuxième traitement consiste à la même stratégie mais jusqu'à une photopériode longue de 20 heures en décembre et janvier. En période hivernale, la variation journalière de la fluorescence et du taux d'assimilation en CO2 n'a pas été significativement différente. Sous les conditions saturantes de lumière, la capacité photosynthétique de la 5ème et 10ème feuilles demeure constante au cours de la journée suggérant l'absence d'une dépression de la capacité photosynthétique des plants en mi-journée. L'évolution de la fluorescence et des échanges gazeux pendant les mois de forte intensité lumineuse naturelle sera discutée au cours de l'exposé. Une relation entre le taux de photosynthèse, la fluorescence et le contenu des feuilles en hydrates de carbones sera établie dans le but de déterminer un indice de productivité des plants.

Contexte

Section :

Sciences de l'agriculture

Thème du colloque :

Sciences de l'agriculture

Hôte : Université McGill

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Titre du colloque :

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