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Origine botanique et géographique des miels au Québec

M.-J. Demalsy-Feller
Y. Lamontagne
MD

Membre a labase

M.-J. Demalsy-Feller

Résumé du colloque

L'étude microscopique des pollens a été effectuée sur 206 échantillons de miels des années 1974 et 1975 provenant de toutes les régions du Québec où se pratique l'apiculture. Trois genres de pollens se sont montrés d'importance majeure dans les miels: Trifolium hybridum, Solidago spp, les arbres fruitiers et Salix spp. Des indicateurs géographiques ont pu être décelés. Les principaux sont: Lythrum Salicaria (surtout la rive Nord du St-Laurent), Sambucus canadensis et Cornus stolonifera (Québec Oriental), Lotus corniculatus (l'ouest de la province), Raspopyrum aculeatus (région Montréal et Hull), Melilotus spp. (région Écartes du St-Laurent). La subdivision du Québec en six grandes zones apicoles est esquissée et des caractéristiques propres à chaque zone sont décrites.

Contexte

Section :
Botanique et écologie végétale
news icon Thème du colloque :
Botanique et écologie végétale
host icon Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

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Thème du colloque :

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