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Résumé du colloque
Les problèmes d'adsorption, d'adhésion ou de lubrification rencontrent souvent des situations dans lesquelles un fluide se retrouve sous forme de couches minces dont l'épaisseur peut varier de quelques microns à quelques diamètres moléculaires seulement. La différence entre les propriétés massiques et celles des films minces est principalement due aux interactions ayant lieu à l'interface solide-liquide. Ces interactions sont responsables de l'adsorption de structures complexes (monocouches ou multicouches, demi-micelles) à l'interface solution micellaire-surface solide. Les systèmes étudiés sont des solutions micellaires de tensioactifs non ioniques, des microémulsions et des systèmes mixtes polymère-tensioactif. Les principaux objectifs sont : i) de mesurer l'énergie d'interaction entre deux surfaces recouvertes de structures complexes, ii) de corréler la structure des complexes adsorbés aux interfaces solide-liquide et la structure micellaire dans le massique et iii) de quantifier l'énergie d'adsorption des structures adsorbées. Les mesures d'énergie d'interaction ont été obtenues directement à l'aide d'un appareil de forces de surface (ASF) dont le fonctionnement, ses avantages et sa flexibilité seront discutés. Les résultats montrent que les structures adsorbées sont fortement dépendantes de la taille et la forme des structures d'équilibre dans le massique ainsi que de la nature chimique de la surface solide. Les analyses quantitatives des mesures d'énergie d'interaction ont permis d'identifier et de quantifier les contributions entropiques et les interactions DLVO. La contribution entropique peut être expliquée et quantifiée lorsque la taille des structures d'équilibre dans le massique et l'interaction tensioactif-surface sont connues.
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