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Résumé du colloque
Au moyen de la microanalyse aux rayons X combinée à la microscopie électronique à balayage, nous avons pu vérifier chez 3 espèces de poissons d'eau douce ou lorsque des poissons vivent dans un milieu où des métaux toxiques (Cr, Ni, Sr, Cd, Cs, Hg, Pb) sont en excès, ceux-ci peuvent partiellement remplacer les métaux (Na, Mg, K, Fe, Ca, Cu, Zn) qui se trouvent dans les écailles. La cinétique et la réversibilité de ce remplacement limitent et précisent de même que la compétition entre des métaux toxiques ne modifie pas nécessairement que ce phénomène s'effectue non seulement à la surface supérieure des écailles mais aussi au sein même de celles-ci. Un examen systématique et analytique des écailles et noyaux d'accumulation partiels de métaux toxiques dans les écailles intervient lorsque l'analyse chimique révèle que le degré de contamination est élevé ou bien lorsque l'on étudie des écailles de poisson prélevées directement dans le milieu ambiant. Une variabilité dépendante notamment de l'acidité chez les saumons originaires de la rivière Sainte-Marguerite Nord et Saint-Laurent. Lorsque ces derniers vivent en eau douce ou en eau de rivière, la composition minérale de leurs écailles varie avec celle de l'eau où ils séjournent.
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