Colloque

Problèmes pulmonaires rencontrés chez les travailleurs des usines de transformation de crabe aux Iles-de-la-Madeleine

N.D. Huy

A. Nantel

P.E. Roy

J.P. Weber

J.-G. Guillot

Membre a labase

N.D. Huy

Résumé du colloque

Une étude menée par le DSC de Gaspé auprès des travailleurs de l'industrie de transformation du crabe révèle qu'un nombre important d'entre eux souffrent d'un syndrome asthmatiforme. Le modèle animal étant choisi pour une investigation toxicologique. Des cobayes ont été exposés, par instillation intratrachéale, au bouillon et au distillat de crabe. Nous avons noté une augmentation du surfactant pulmonaire, l'apparition de foyers inflammatoires dans les bronches et bronchioles terminales, de la péribronchite et de l'hyperplasie épithéliale. Une étude in vitro démontre que le fumet de crabe diminue la viabilité des macrophages alvéolaires en culture et inhibe le transport ciliaire trachéal. Ces résultats suggèrent que le fumet de crabe exerce une action irritante, provoquant des effets cytotoxiques et inflammatoires dans les poumons des travailleurs exposés. L'acide citrique a été évalué comme agent neutralisant.

Contexte

Section :

Pharmacologie et toxicologie

Thème du colloque :

Pharmacologie et toxicologie

Hôte : Université du Québec à Trois-Rivières

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