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Résumé du colloque
Des souches de cellules de carotte ont été développées ainsi qu'un protocole de culture en suspension et d'embryogénèse somatique. Des études de croissance et de production d'embryons effectuées en flacons agités d'un litre montrent qu'une concentration en cellules de 10 g/L en poids sec est atteinte en dix jours et que l'ajout de charbon activé adsorbant l'hormone de croissance est un moyen efficace d'induire l'embryogénèse. Les premiers stades de développement des embryons sont observés sept jours après avoir induit l'embryogénèse et les stades plus avancés (torpille), quatorze jours après l'induction. La seconde partie de ce projet implique la mise à l'échelle de ce biosystème dans un bioréacteur à rubans hélicoïdaux d'un volume utile de dix litres. Les résultats des premières cultures faites en bioréacteur suggèrent des comportements semblables à ceux observés en flacons agités.
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