Colloque

Profil biologique d'hommes québécois infectés par le VIH

Gabi Reaidi

Constance Drolet

Madeleine Bourdeau

Mary Reidy

Marie-Elizabeth Taggart

Membre a labase

Gabi Reaidi

Résumé du colloque

Plusieurs auteurs ont observé des taux sanguins marginaux ainsi que des déficiences de certains nutriments chez les personnes porteuses du virus de l'immunodéficience humaine (VIH). Les études, américaines pour la plupart, qui documentent ces variations sont parcellaires et proviennent d'échantillons restreints. Par ailleurs, aucune étude n'a présenté le profil biologique de sujets canadiens ou québécois souffrant de cette infection. Dans le cadre d'une étude descriptive des profils nutritionnel et psychosocial d'hommes québécois infectés par le VIH, nous avons mesuré, chez 60 sujets, les paramètres suivants: albumine, préalbumine, vitamines B12, acide folique, zinc, sélénium, triglycérides et bilan immunitaire. Contrairement aux résultats obtenus chez une population américaine similaire, les résultats préliminaires n'indiquent pas d'anomalies majeures chez la population québécoise. Les données descriptives obtenues seront présentées et discutées.

Contexte

Section :

Nutrition et technologie alimentaire

Thème du colloque :

Nutrition et technologie alimentaire

Hôte : Université de Montréal

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Titre du colloque :

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