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Résumé du colloque
Grâce aux études publiées par Tourisme Canada et par Tourisme Québec, on connaît assez bien le profil des clientèles japonaises, françaises ou allemandes susceptibles de s'intéresser au produit québécois. Assez étrangement cependant, le profil de l'intervenant touristique qui construit ce produit et qui est en contact direct avec le visiteur est beaucoup moins connu. À la fin de l'automne 93, nous avons donc réalisé 480 entrevues, lesquelles avaient pour objectif, entre autre, de mieux connaître ceux et celles qui sont sur la première ligne du produit touristique: caractéristiques socio-économiques, niveau de formation en tourisme, heures de travail, vacances des intervenants,... etc., mais aussi profil de l'entreprise: type, taille, chiffres d'affaires, rendement et perspectives d'avenir.
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