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Résumé du colloque
Théoriquement, on peut déterminer la structure désordonnée ou ordonnée des polypeptides en solution, ainsi que leurs dimensions à partir des propriétés hydrodynamiques. Nous avons un certain nombre suffisant de théories pour interpréter les résultats expérimentaux. En ce qui concerne la conformation ordonnée hélicoïdale, ces théories se basent sur des modèles physiques d'un ellipsoïde de révolution allongé, d'une chaîne vermiforme plus ou moins flexible, d'une chaîne cylindrique rigide ou semiflexible. Les valeurs obtenues pour les dimensions de la chaîne et pour la longueur statistique de Kuhn ou la longueur de persistance à partir des données expérimentales de la viscosité intrinsèque des échantillons PγBLG dans le 1,2 dichloroéthane et dans l'acide dichloroacétique nous permettent de tirer certaines conclusions. Nous constatons que, si l'étude de la transition conformationnelle est jugée satisfaisante, la détermination des dimensions caractéristiques est fortement influencée par plusieurs facteurs. Un des problèmes majeurs qui se posent est le degré de flexibilité de la chaîne. D'après nos résultats, nous pensons qu'on peut contourner ce problème en déterminant d'abord le nombre de monomères par segment rigide i.e. la longueur de persistance et ensuite les dimensions à partir des échantillons dont la longueur de chaîne est du même ordre de grandeur que celle du segment rigide.
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