Colloque

Propriétés interfaciales de l'acide octadécanoïque déterminées par radioactivité de surface

François Lamarque

Roger M. Leblanc

Membre a labase

François Lamarque

Résumé du colloque

Dans le but de mesurer la concentration interfaciale de protéines adsorbées à l'interface monocouche-eau, nous avons mis au point un système permettant d'évaluer la radioactivité interfaciale. Afin de calibrer précisément le système, nous avons eu recours à un film monomoléculaire de radio-acide octadécanoïque (α-(14)C) étalé à l'interface air-eau. L'acide octadécanoïque fut choisi principalement pour sa grande stabilité en monocouche ainsi que pour la simplicité de l'isotherme obtenue à 20°C. Les mesures de radioactivité (Γ), de potentiel (mV), de potentiel (AV) et d'ellipsométrie de surface (Δθ), permettent de caractériser le comportement interfacial de l'acide octadécanoïque. Les résultats permettent aussi de suivre le passage du film de l'état gazeux à l'état liquide et de mettre en évidence l'aspect inhomogène de ce film dans l'état gazeux. Les résultats ci-haut mentionnés sont en accord avec d'autres valeurs citées dans la littérature. De plus, nous nous servons de ces résultats afin de cerner les limitations de l'application de la mesure de radioactivité de surface ainsi que son applicabilité à la détermination de la concentration interfaciale de protéines.

Contexte

Section :

Biophysique

Thème du colloque :

Biophysique

Hôte : Université de Montréal

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