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Résumé du colloque
Afin de reconstituer l'état naturel d'agrégation des pigments visuels, on a préparé, à l'interface air-eau, des couches monomoléculaires d'isomères cis et trans du rétinol, du rétinal, et de l'acétate de rétinol. Les isothermes d'adsorption ont été mesurés, et les aires limites du trans-rétinol, de l'acétate de rétinol, du 13-cis et du trans-rétinal, ont été trouvées respectivement égales à 46.0, 44.0, 46.5 et 61.0 2 par molécule. A l'aide de la technique de Blodgett-Langmuir, les monocouches ont été transférées sur un substrat solide, afin de déterminer leurs propriétés spectroscopiques. Les spectres d'absorption des pigments visuels en phase liquide et en couche monomoléculaire seront discutés.
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