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Résumé du colloque
Deux approches scientifiques complémentaires sont nécessaires pour approfondir nos connaissances sur les propriétés structurelles et fonctionnelles des membranes biologiques, soit l'approche analytique de la biomembrane et l'aspect biomimétique. Notre intérêt de recherche s'oriente vers la reconstitution membranaire à partir de ses constituants. A titre d'exemple, nous avons déterminé les propriétés spectroscopiques de la chlorophylle a en absence et en présence de lipides et de protéines dans un état hautement organisé en deux dimensions. Les propriétés d'absorption, de fluorescence et de photoacoustique de ces systèmes supramoléculaires biomimétiques ont été examinées. La topographie de ces systèmes a été étudiée par microscopie à effet tunnel et à force atomique. L'ensemble de ces données expérimentales a permis de suggérer un dimère de chlorophylle a dans la biomembrane comme entité primaire de la transduction de l'énergie lumineuse en énergie chimique. Une discussion sur le potentiel d'une étude biomimétique d'une enzyme telle l'acétylcholinesterase relative à l'application dans le domaine des biosenseurs sera présentée.
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