Colloque

Propriétés thermodynamiques d'un système modèle pour les microémulsions: le système eau-2-propanol–benzène

J.E. Desnoyers

J. Lara

L. Avedikian

G. Perron

Membre a labase

J.E. Desnoyers

Résumé du colloque

Il est maintenant bien connu qu'on peut préparer des mélanges transparents et thermodynamiquement stables d'huile et d'eau par l'addition de certains additifs comme des mélanges d'alcools et de tensioactifs ioniques. Toutefois, il y a persistance de désaccord sur l'origine de la stabilité et sur la structure de ces systèmes. Afin de mieux cerner le rôle joué par les alcools dans ces microémulsions, une étude très systématique des propriétés thermodynamiques du benzène a été faite dans les mélanges eau-2-propanol à 25°C. Les alcools dans l'eau ont souvent des propriétés assez similaires à celles des tensioactifs. Au-delà d'une certaine concentration le mélange eau-alcool existe sous forme de microphases. Nos études démontrent que le benzène vient se dissoudre préférentiellement dans les microphases organiques et en plus favorise la formation de ces microphases. Les propriétés du benzène dans ces mélanges binaires sont très semblables aux mêmes propriétés dans les microémulsions ce qui suggère que l'alcool joue un rôle essentiel dans la stabilité des microémulsions.

Contexte

Section :

Chimie physique

Thème du colloque :

Chimie physique

Hôte : Université de Sherbrooke

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