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Qualité et fiabilité du système d'ingestion alimentaire chez le rat

CS

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Clermont Simard

Résumé du colloque

La qualité et la quantité de l'ingestion alimentaire jouent des rôles déterminants sur la croissance et la santé des animaux; de plus, plusieurs recherches étudient les changements anatomo-physiologiques associés à certains traitements sans tenir compte de l'influence de la quantité réelle d'aliments ingérés. Le but de cette étude était de déterminer si l'apport alimentaire en poudre était plus précis que celui en tube. 40 rattes femelles (pesant 282,1 g ± 19,4 g) furent réparties en 4 groupes. A trois reprises, nous avons mesuré l'apport en tube et en poudre ainsi que la quantité perdue par chacune des rats. La quantité alimentaire prise en tube était de 31,7 g avec une perte de 6,6 g et en poudre de 27,5 g avec une perte de 1,8 g. La quantité absorbée dans chacune des 2 techniques était semblable, soit 25,1 g et 25,7 g; toutefois la perte vérifiée avec la technique en tube était de 21,1% comparativement à 6,5% avec celle en poudre. Le système conventionnel ne permet pas de mesurer avec précision l'apport réel avalé par l'animal. On doit utiliser une technique où le % d'erreur est inférieur à 10%, c'est-à-dire de la moulée en poudre.

Contexte

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Sciences de l'activité physique
host icon Hôte : Université du Québec à Montréal

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Titre du colloque :

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