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Résumé du colloque
La quantification des coûts énergétiques des activités humaines est essentielle dans l'appréciation de l'intensité de ces activités et des éléments qui s'y relient: apport énergétique, perte de poids. Peu de recherches touchant les résultats dans ce domaine chez les jeunes d'âge préscolaire. Un tableau-synthèse de la quantification des coûts énergétiques des activités et de sa correspondance pour des jeunes de 3 à 6 ans (selon les proportions suggérées par Torun, 1983) est présenté. Cette quantification est liée à une taxonomie des activités en fonction de la position corporelle globale, de l'activité des coxas axiale et appendiculaire et de l'intensité de l'activité, et permet d'identifier rapidement le comportement d'activité des enfants. Les résultats en milieu de garderie démontrent une dépense énergétique faible et des comportements d'activité variant de peu à modérément intenses. Les recommandations portent sur l'équilibre énergétique et les habitudes d'activité des jeunes enfants.
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