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Résumé du colloque
Les physiologistes ont emprunté aux ingénieurs la modélisation et le vocabulaire de la théorie des contrôles et régulations sans toujours en bien comprendre les implications. Un avantage de cette tendance est la discipline de quantification absolue qui améliore notre intelligence des systèmes physiologiques. Un inconvénient cependant, est que jusqu'à une période récente, les ingénieurs étaient davantage intéressés par le traitement des signaux que par le bilan d'énergie de leurs systèmes, alors que le premier problème d'un être vivant est son bilan énergétique. Après avoir défini le mot système, puis envisagé les systèmes en équilibre on examinera la différence entre un système en régime stable et un système régulé. Tous deux sont traversés par un débit d'énergie ou de masses et résistent aux perturbations continues, mais le second possède des moyens de lutte spécifiques. Dans l'optique du bilan d'énergie on proposera, sur des bases expérimentales, que le débit d'énergie qui traverse l'organisme en permanence est contrôlé mais que la stabilité de la masse lipidique de l'organisme est une retombée presque passive de la régulation des glucocorticoïdes circulants. La consigne de ce système est donnée par la CRH hypothalamique. On proposera une hypothèse sur le rôle de la leptine dans cette régulation.
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