Communication

Reconnaissance des vignes cultivées au Québec à l’aide de marqueurs moléculaires

Patrick Pollefeys

Maurice Lalonde

Jean Bousquet

Membre a labase

Patrick Pollefeys

Résumé de la communication

La culture de la vigne est de plus en plus populaire au Québec. Ce développement accéléré de la viticulture amène son lot de problèmes. Ainsi, certaines variétés de vigne portent des noms différents mais constituent en réalité un seul et même cépage. Pour ajouter à la difficulté, aucun mécanisme de certification n’a été mis en place dans la province, ni dans le pays. Certes, le vigneron peut distinguer ses variétés à l’aide d’une clé d’identification; cependant la vigne présente une variabilité phénotypique non négligeable. Il est donc pertinent de développer un outil d’identification supplémentaire. Pour ce faire, les cépages les plus en vogue au Québec ont été commandés de trois différents instituts. L’ADN a été extrait des feuilles et des empreintes génétiques ont été développées afin de distinguer les variétés de vigne les unes des autres. Le polymorphisme génétique a été évalué à partir de marqueurs moléculaires de type RAPD. Pour pallier les problèmes associés à ce type de marqueurs, diverses mesures correctives ont été prises. Les empreintes génétiques ont été obtenues à partir de deux techniques d’extraction différentes et l’amplification en chaîne de la polymérase (PCR) a été réalisée sur deux appareils différents. Des statistiques permettant d'estimer et de comparer la fréquence des marqueurs ont été compilées. Malgré les difficultés inhérentes aux RAPD, la présente étude démontre qu’ils peuvent offrir des résultats solides et reproductibles.

Contexte

Section :

Sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Domaine de la communication :

Sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Hôte : Université Laval

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Thème du communication :

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