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Résumé du colloque
Les acides α-aminés en α,α-disubstitués, tel l'acide aminé α-aminoisobutyrique (Aib), ont la propriété d'avoir un encombrement stérique considérable et donc d'imposer des contraintes significatives sur l'orientation de la chaîne principale des peptides. En vue de pouvoir simuler ces phénomènes par modélisation moléculaire, nous avons dans un premier temps déterminé les propriétés géométriques et énergétiques du résidu Aib dans le champ de force ECEPP, afin d'appliquer notre méthode de génération de populations conformationnelles (PEPSEA). Cette approche a été appliquée à l'étude du tripeptide formyl-Met-Aib-Phe. Nous comparons enfin ces résultats à ceux obtenus pour le thio-peptide f-Met-Sleu-Phe.
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