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Rôle et contribution des organismes communautaires dans la sécurité alimentaire des aînés

Carole Deschamps
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Carole Deschamps

Résumé de la communication

Les aînés connaissent des situations d’insécurité alimentaire différentes de celles de l’ensemble de la population. La perte d’autonomie, l’isolement, les problèmes d’accessibilité au réseau de commercialisation, la qualité de l’alimentation en sont les principaux aspects. Les groupes communautaires travaillent à l’amélioration de la qualité de vie des aînés, notamment au plan de la sécurité alimentaire. Comment situer leur rôle et leur contribution parmi l’ensemble des interventions en matière de sécurité alimentaire ? Plus spécifiquement, le projet vise : à identifier la problématique de l’insécurité alimentaire chez les aînés; à dégager les interventions relevant du secteur communautaire de celles relevant des services sociaux publics (CLSC); à analyser les approches et les interventions communautaires pour les aînés en situation d’insécurité alimentaire à partir de quatre facteurs : le revenu, l’environnement social et physique et les habitudes alimentaires. Les résultats présentés proviennent d’échanges qui ont eu lieu lors d’entrevues de groupe réalisées auprès des acteurs impliqués dans la sécurité alimentaire, soit les représentants des organismes communautaires et les aînés bénéficiant de ces services dans quatre régions administratives du Québec (Montréal, Montérégie, Québec et Chaudière-Appalaches). Des entrevues téléphoniques ont également été réalisées auprès des responsables des services de maintien à domicile des CLSC des régions visées. Les conclusions permettent de saisir de quelle manière l’action communautaire participe à la sécurité alimentaire des aînés dans une approche globale d’intervention. Elles mettent en lumière des pistes de solutions en vue de consolider l’action et le développement mais également des pistes de travail pour améliorer le partenariat entre le milieu institutionnel et communautaire.

Contexte

Section :
Gérontologie
news icon Domaine de la communication :
Gérontologie
host icon Hôte : Université de Sherbrooke

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