Colloque

Sécrétion de la xylanase de Cryptococcus albidus chez Pichia stipitis

Eugenia Zalce

Rolf Morosoli

Serge Durand

Membre a labase

Eugenia Zalce

Résumé du colloque

Le xylane, déchet des résidus agricoles et de l'industrie des pâtes et papiers, est un composé hémicellulosique renouvelable qui pourrait être récupéré, par exemple, par bioconversion en éthanol. Il n'existe pas souche microbienne capable de réaliser cette fermentation naturellement. Dans le but de lui donner cette capacité, une souche de la levure P. stipitis a été modifiée par génie génétique. Le gène de la xylanase de la levure C. albidus a été cloné chez P. stipitis. Le gène de structure de la xylanase a ensuite été mis sous le contrôle du promoteur de la xylose réductase de P. stipitis. Le nouveau gène est exprimé par P. stipitis et une xylanase active de 50 kDA est sécrétée dans le milieu de culture. Ce transformant peut maintenant croître sur un milieu contenant du xylane comme seule source de carbone alors que la souche hôte n'en est pas capable. De plus, en conditions anaérobiques, le transformant fermente le xylane en éthanol.

Contexte

Section :

Biotechnologie

Thème du colloque :

Biotechnologie

Hôte : Université de Montréal

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