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Sécurité alimentaire en Haïti

Uli Locher
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Uli Locher

Résumé du colloque

Ce projet documente d'abord trois aspects de l'insécurité alimentaire en Haiti: l'insuffisance de la production locale, l'incidence de la malnutrition aiguë et chronique, et le rôle de l'aide alimentaire. Il analyse ensuite quelques facteurs déterminant la malnutrition, à l'aide de la dernière étude DHS (Emmus-II, 1994/95), et les variations depuis le déclin économique et le chaos politique de la dernière décennie. Il termine en revisant les options politiques qui pourraient résoudre le problème du déficit alimentaire et conclut que dans cette société rurale, c'est paradoxalement le développement urbain qui a le plus grand potentiel d'améliorer la situation alimentaire à moyen terme.

Contexte

Section :
Aide alimentaire et pauvreté : usages sociaux et nouvelles formes de régulation sociale
news icon Thème du colloque :
Aide alimentaire et pauvreté : usages sociaux et nouvelles formes de régulation sociale
host icon Hôte : Université de Trois-Rivières

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Titre du colloque :

Aide alimentaire et pauvreté : usages sociaux et nouvelles formes de régulation sociale
Sécurité alimentaire en Haïti
Uli Locher
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Paul Sabourin
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