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Résumé du colloque
Trouvé en abondance au Québec, le champignon Amanita virosa contient des composés toxiques d'origine peptidique nommés phallotoxines et virotoxines. Les phallotoxines ont été étudiées de longue date, mais les virotoxines sont un mécanisme d'action encore assez mal connu. Nous avons mis au point une technique de séparation par chromatographie liquide à haute performance qui nous permet de résoudre le mélange de six virotoxines: la viroïdine, la désoxyviroïdine, l'[Ala1] viroïdine, l'[Ala1] désoxyviroïdine, la virosine et la désoxyvirosine. Ces peptides ont été séparés sur une colonne d'octadécylsilane (ODS) en utilisant un gradient acétonitrile/eau. La purification de chacune des virotoxines permettra l'identification de leur action biologique spécifique.
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