Colloque

Séparation et dosage de quelques acides gras par chromatographie liquide de haute performance

M. D'Amboise

M. Gendreau

Membre a labase

M. D'Amboise

Résumé du colloque

Le dosage des acides gras saturés et insaturés revêt une très grande importance en analyse biochimique, clinique ainsi qu'en nutrition. Nous avons effectué la séparation et le dosage de mélanges d'acides gras à longues chaînes, saturés et insaturés (C16 à C20), en utilisant la chromatographie liquide à haute performance avec détecteur absorptiométrique. Une technique de séparation en phase inverse avec dérivatisation a été utilisée. La méthode mise au point permet le dosage de traces d'acides gras à longues chaînes dans les liquides biologiques. Un exemple d'analyse dans le plasma sanguin sera présenté.

Contexte

Section :

Chimie analytique et minérale

Thème du colloque :

Chimie analytique et minérale

Hôte : Université d'Ottawa

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